研究者業績

上田隆穂

ウエダタカホ (Takaho Ueda)

基本情報

所属: 学習院大学経済学部（名誉教授）
北海道大学大学院農学研究院「地域創生システムデザイン」客員教授

学位: 商学修士(一橋大学)
Master of Business Administration(Hitotsubashi University)
博士(経営学)(学習院大学)
Doctor of Management(Gakushuin University)

J-GLOBAL ID: 200901081521769104
researchmap会員ID: 1000068425

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研究キーワード

10

研究分野

2

経歴

15

2024年4月 - 現在

北海道大学大学院農学研究院「地域創生システムデザイン」客員教授
1992年4月 - 2024年3月

学習院大学経済学部教授
2006年 - 2019年

学習院マネジメント・スクール所長を兼職
2015年 - 2017年

学習院大学資料館長
2009年 - 2011年

学習院大学経済学部学部長

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学歴

12

- 1985年

一橋大学商学研究科
- 1985年

Hitotsubashi University Graduate School, Division of Commerce
- 1985年

一橋大学商学研究科マーケティング
- 1985年

一橋大学
- 1985年

一橋大学

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委員歴

41

2023年4月 - 現在

日本マーケティング学会評議委員
2022年12月 - 現在

恵那市役所商工観光部観光交流課恵那市観光ビジョン推進員会会長
2020年 - 現在

恵那市役所商工観光部恵那市観光ビジョン作成委員会座長
2017年4月 - 現在

Jミルク乳の学術連合乳の社会文化ネットワーク幹事
2016年4月 - 現在

公益信託能登町エンデバーファンド21 運営委員会委員

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論文

96

サスティナブル・マネジメント企業のビジネスモデル～株式会社キミカによるソーシャル・イノベーション事例から～

上田隆穂

学習院大学経済論集 61(1) 1-24 2024年
地域フードブランドの購買・喫食は「そこに訪れたい」につながるか（中編）～地域フードブランド喫食から訪問に至るプロセスの解明：テリトーリオ・アプローチの活用～

上田隆穂, 竹内俊子

学習院大学経済論集 60(4) 245-270 2024年
地域フードブランドの喫食が未訪問地域への訪問につながるか（前編）～概念モデル作成および実証研究用アンケート調査作成のためのインタビュー調査～

上田隆穂, 竹内俊子

学習院大学経済論集 60(1) 57-77 2023年4月
沖縄おせち開発による地域創生およびそれに関する消費者調査

上田隆穂, 竹内俊子

学習院大学経済論集 58(4) 275-313 2022年1月
プライシングの系譜

兼子良久, 上田隆穂

マーケティングジャーナル 41(3) 6-17 2022年1月査読有り招待有り

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MISC

141

「「厚利少売」型モデルで利益を上げろ！」

上田隆穂

フォーブス日本版 16(2) 180-181 2007年
「各団体が連携しつつ、効果が最大となる役割分担を～キャンペーンを振り返り、展開方向を探る～」

上田隆穂

DAIRYMAN 第57巻(No.6) 26-27 2007年
実践コーポレートブランド(第60回)21世紀のマーケティング・イノベーション--課題と展望

青木幸弘, 上田隆穂, 守口剛

日経広告手帖 50(14) 38-41 2006年11月
店舗選択時のメニューの役割と顧客視点によるメニューのカテゴライゼーション--居酒屋チェーンを事例として (〔日本フードサービス学会〕第11回年次大会)

上田隆穂, 太宰潮, 于泰来

日本フードサービス学会年報 (11) 104-106 2006年
「こだわりの高価格市場を狙うための視点」

上田隆穂

商工ジャーナル第32巻(第1号) 25-27 2006年
「消費の二極化と顧客対応」

上田隆穂

生活協同組合研究 vol.361 5-11 2006年
「牛乳消費の低迷要因と飲用市場の動向」

上田隆穂

DAIRYMAN 第56巻(No.2) 36-37 2006年
インタビュー「医療品流通業における革新的ビジネスモデル「MEDICEO-epi」」

上田隆穂

マーケティング・ジャーナル 25(第100号) 66-72 2006年
「他飲料の動向から見た牛乳・乳製品」

上田隆穂

DAIRYMAN 第56巻(No.8) 70-71 2006年
「新しい取引関係づくりのための課金方式－B to B料金設定のイノベーション－」

上田隆穂

流通情報 (No.448) 15-23 2006年
社会の声とメニュー動向による新メニュー開発の一方法

上田隆穂, 太宰潮, 于泰来

学習院大学経済経営研究所年報 19 1-16 2005年12月
「価格マーケティング」「グローバルマーケティング」に関するマルチメディア教材の開発(新規重点施策(戦略枠事業))

上田隆穂

学習院大学計算機センター年報 26 135-136 2005年11月
「市場の砂山はいつ崩れるか：市場マネジメントの科学」

上田隆穂

DIAMONDハーバード・ビジネス・レビュー 119-122 2005年
「過熱するプレミアム牛乳競争を読み解く」

上田隆穂

デーリィマン第55巻(No.1) 42-43 2005年
「類似価値体系セグメント発見のWEBラダリング調査～テキストマイニングの活用～」

上田隆穂, 畑井佐織

マーケティング・ジャーナル (第96号) 4-17 2005年
「第二世代携帯電話とインターネットの普及についての研究」

上田隆穂, 高田博和, 齋藤嘉一, Fiona Sussan, Yu-Min Chen

経営行動科学第18巻(第3号) 199頁～209 2005年
「プライシングの三つの疑問その傾向と対策」

上田隆穂

日経BizTech (No.008) 130-137 2005年
「マーケティングの変化から見た「高速道路マーケティング」の方向性」

上田隆穂

高速道路と自動車 Vol.48(No.10) 7頁～11-11 2005年
マーケティングの変化から見た「高速道路マーケティング」の方向性

上田隆穂

高速道路と自動車 VOL.48,NO.10、7-11 2005年
効果的なプライシングプロセスによる利益創出（共著）

上田隆穂

マーケティング・ジャーナル第98号、70-79 2005年
市場の砂山はいつ崩れるか：市場マネジメントの科学（書評）

上田隆穂

DIAMONDハーバード・ビジネス・レビュー 1月号 2005年
過熱するプレミアム牛乳競争を読み解く

上田隆穂

デーリィマン第55巻、No.1 2005年
「牛乳のマーケティングからみたこれからの酪農経営」

上田隆穂

畜産コンサルタント (No.469) 18-19 2004年
「「ちょっと高め商品」開発の価値工学的視点」

上田隆穂

商工ジャーナル 30(7) 16-19 2004年
「商品の4つの価値で高く売る」

上田隆穂

『山陰の経済』（山陰経済経営研究所) (no.229) 34-37 2004年
牛乳のマーケティングからみたこれからの酪農経営

上田隆穂

畜産コンサルタント No.469 2004年
「ちょっと高め商品」開発の価値工学的視点」

上田隆穂

商工ジャーナル 7月号 2004年
商品の４つの価値で高く売る１０，no.229、２００４年

上田隆穂

『山陰の経済』（山陰経済経営研究所） 10巻 no.229 34-37頁 2004年
「製品利用におけるオケージョン価値体系：ラダリング法とテキスト・マイニングの活用～ビール・発泡酒を事例として～」

上田隆穂, 柴田典子

マーケティング・ジャーナル 22(第87号) 18-32 2003年
「資生堂のグローバル展開における中国での成功」

上田隆穂, 劉寧

マーケティング・ジャーナル 23(第89号) 84-100 2003年
WEBテキスト・マイニング型ラダリング法による広告制作・新製品開発～消費者セグメント別製品利用オケージョンと価値体系～」

上田隆穂, 柴田典子

学習院大学経済論集第40巻(第2号) 113-130 2003年
「牛乳のためのマーケティング戦略」

上田隆穂

日刊酪農経済通信特別号 (NO.50) 36-43 2003年
「売れない時代の「利益の出る価格戦略」～「四つの価値構造」を意識すれば安売り競争に巻き込まれる愚かさから逃れられる」

上田隆穂

先見経済 (第1週号) 23-25 2003年
「EDLPは，単なる安売りではなく高い利益率を生み出す有効な価格政策」

上田隆穂

食卓通信 Vol.5 13-14 2003年
「デフレ時代の価格戦略：売りたいのなら値下げするな」

上田隆穂

週刊東洋経済 (2003年8月2日号) 46-47 2003年
牛乳のためのマーケティング戦略

上田隆穂

日刊酪農経済通信特別号 NO.50 2003年
売れない時代の「利益の出る価格戦略」～「四つの価値構造」を意識すれば安売り競争に巻き込まれる愚かさから逃れられる

上田隆穂

先見経済 7月第1週号(7) 23-25 2003年
EDLPは、単なる安売りではなく高い利益率を生み出す有効な価格政策

上田隆穂

食卓通信 Vol.5 2003年
デフレ時代の価格戦略：売りたいのなら値下げするな

上田隆穂

週刊東洋経済 8月2日号 2003年
「消費者意思決定支援によるインターネット販売の重要性」

上田隆穂

生活協同組合研究 (No.34) 3-9 2002年
「ヨーグルトのためのマーケティング戦略」

上田隆穂

日刊酪農経済通信特別号 (NO.49) 44-57 2002年
「成熟期の牛乳市場に活気を戻すための処方箋」

上田隆穂

畜産コンサルタント 38(7) 17-21 2002年
「メルセデス・ベンツの挑戦～ブランド価値維持のための価格戦略とブランド・マネジメントの方向性～」

上田隆穂, 畑井佐織

マーケティング・ジャーナル 22(第86号) 75-89 2002年
「余暇活動における高速道路需要創造の枠組み」

上田隆穂

高速道路と自動車 vol.45(No.12) 15-18 2002年
「低価格感度領域を示すグーテンベルグ仮説のPOSデータによる検討と条件に応じて変化する価格の需要曲線形の考察～ニューラルネットワークの活用～」

上田隆穂

学習院大学経済経営研究所年報第16巻 1-24 2002年
余暇活動における高速道路需要創造の枠組み

上田隆穂

高速道路と自動車 45(12) 15-18 2002年
マーケティングからみたインターネット販売(B2C) (特集インターネットとくらし)

上田隆穂

生活協同組合研究 (305) 5-12 2001年6月
消費者の価格判断の仕組み

上田隆穂

繊維製品消費科学 42(7) 23-29 2001年
マーケティングからみたインターネット販売(B2C)５?１２

上田隆穂

生活協同組合研究 305(5-12) 2001年
プライス・マネジメントの理論

上田隆穂

ダイヤモンド・ハーバード・ビジネス・レビュー (April) 2001年

書籍等出版物

37

グラフィック経営学入門

上田隆穂, 榊原健郎, 編著, 佐々木聡, 深見嘉明, 中野勉, 西原彰宏, 井上真里, 工藤秀雄, 河合亜矢子, 伊藤匡美, 西村孝史, 大塚成男, 落合孝彦, 境睦, 森治憲著 (担当:編者(編著者))

サイエンス社 2023年9月
味以外のおいしさの科学

監修:山野善正 (担当:共著, 範囲:第１編第３章第３節「おいしさを生み出す情報の役割」p101~120)

株式会社エヌ・ティー・エス 2022年11月
ハーマン・サイモン自伝世界最強の価格コンサルタントの人生と思考の旅路

ハーマン・サイモン, 監訳上田隆穂

中央経済社 2022年4月
利益を最大化する価格決定戦略

上田隆穂

明日香出版社 2021年3月
グラフィックマーケティング

上田隆穂, 澁谷覚, 西原彰宏 (担当:共著, 範囲:（グラフィック経営学ライブラリの全体の編集も担当）)

新世社 2020年12月

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講演・口頭発表等

39

地域活性化の考え方と株式会社キミカの事例を用いたサステナブル・マネジメント

上田隆穂

日本マーケティング学会リサーチプロジェクト合同研究会（春の三都市リサプロ祭り） 2024年3月9日
地域フードブランドの購買・喫食は「そこに訪れたい」につながるか～地域フードブランド喫食から訪問に至るプロセスの解明：テリトーリオ・アプローチの活用～

上田隆穂, 竹内俊子

日本商業学会 2023年5月28日
SaaS・サブスクリプションの価格戦略（パネリストとして参加）

上田隆穂

日本マーケティング学会 2022年3月17日
ニューラルネットワークによる最高利益を生み出す価格掛率のシミュレーション～全体での固定価格ポイント１つの場合とグループ別のダイナミック・プライシングの場合の比較～

上田隆穂, 竹内俊子, 山中寛子

第7回マーケティングカンファレンス2019 2019年10月20日
一次産業を念頭に置いた地域活性化の考え方

上田隆穂

日本学術会議食料科学委員会畜産分科会・日本草地学会共催公開シンポジウム 2019年3月25日招待有り

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所属学協会

8

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Works(作品等)

20

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共同研究・競争的資金等の研究課題

22

食を起点とした地域創生の理論形成及び一地域を想定したパイロットプランの作成

日本学術振興会科学研究費助成事業 2019年4月 - 2024年3月

上田隆穂, 伊藤匡美, 小林哲
農業と食の持続可能なビジネスモデルとイノベーションの実証的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業 2018年4月 - 2021年3月

小川孔輔, 山根京子, 上田隆穂, 西尾チヅル
21世紀型農業経営のモデル創出に関する研究―乳文化産業の日欧比較―

日本学術振興会科学研究費助成事業 2016年4月 - 2019年3月

木村純子, 平田昌弘, 上田隆穂
感性刺激が店舗内購買行動に及ぼす影響についての包括的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業 2015年4月 - 2019年3月

平木いくみ, 恩藏直人, 石井裕明, 外川拓, 上田隆穂, 守口剛, 永井竜之介, 磯田友里子
日本企業のアジア市場での事業展開とマーケティング実践の理論化

日本学術振興会科学研究費助成事業 2012年4月 - 2016年3月

小川孔輔, 上田隆穂, 古川一郎, 西尾チヅル, 竹内淑恵, 並木雄二, 岡本吉晴, 酒井理, 松井剛, 林廣茂

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